홈 파티에 빠질수 없는 무알콜 상그리아 만들기

파티에 빠질수 없는 상그리아를 만들어보아요. 술을 못마시는 사람들을 위한 무알콜 레시피를 알려드릴게요. 간단하게 포도주대신에 포도 음료로 대체하면 됩니다. 그래도 조금은 알콜있는게 좋다고 하시는 분들은 포도주를 가열해서 알콜을 날려주시거나 도수가 조금 있는 레드와인으로 만들면 될듯합니다.

그러면 상그리아는 무었인가?  스페인과 포르투갈의 전통음료입니다. 여기서 sangre는 피라는 단어의 유레로 와인이 주재료로 사용 됩니다.  여름에 잘어울리는 음료입니다. 주제료로는 레드와인(포도주), 과일, 탄산수 가 되겠습니다

준비물 : 포도음료, 과일. 탄산수 

우선 과일을 베이킹 파우더에 넣어서 세척해줍니다. 

당도조절하기 위해서 꿀을  그리고 탄산수로써 사이다. 그다음 포도주 대신에 델몬트 포도100을 사용했습니다. 또한 소독한 병하나도 준비해주세요 ~~

오렌지 2개인데 1개만 섰어요  그래서 사용한 과일을 말씀드리자면 자몽 1 , 오렌지 1, 레몬 1,  (레몬1개 스퀴즈)

자몽은 커서 반으로 잘랐습니다. 나머지 레몬하고 오렌지는 그냥 통째로 썰었어요 그리고 레몬 1개는 스퀴즈해서 포도주스에 약간 신맛을 첨가 할것입니다. 

오렌지가 크면 반으로 자르고 적당하면 이렇게 자르셔도 무방합니다. 

이렇게 과일을 마구마구 넣어주세요 서로 겹치지 않게 그리고 가장 중요한 씨앗은 제거해주세요. 음료가 써질수 있어용

레몬 스퀴즈 한개를 넣어주세요 ~~

그리고 포두 주스를 넣어주세요 

마지막으로 사이다. 250ml 를 넣어주세요 

사이다에 당분이 첨가되 있어서 꿀은 40g 정도 넣었습니다. 

그다음에 저는 시나몬 향을 첨가하기위해서 시나몬 스틱 1개를 반으로 뿌셔서 넣었습니다. 

뚜껑을 잘 닫아 주시고 신나게 흔들어 주신다음에 냉장고에 24시간 정도 보관해주세요 

 

리뷰 : 비록 알콜올이 들어가지않은 포도주스지만 그맛을 내기에는 충분했습니다. 우선 한보금 마시자마자 계피향이 솔솔 올라오면서 여러가지 과일향이 나는 음료였습니다. 맛은 정말 괜찮았습니다. 집에서나 학교에서 파티를 한다면 알콜이 없는 무알콜 상그리아를 만들어서 파티를 한다면 모두 즐겁게 먹고 마시면서 파티를 할 수 있을 것 같은 느낌입니다. 날이 갈수록 무더워지는 지금 쉬원한 상그리아 한잔 어떤가요? 

 

한줄평 : 존맛