카푸치노 하면 무엇이 떠오르시나요. 카푸치노하면 거품이 먼저 떠오르는데요. 쫀득쫀득한 거품 위에 시나몬 파우더가 솔솔 뿌려져 한입먹으면 쫀득쫀득한 거품이 입안에 들어 오는 것이 상상만 해도 정말 좋은데요.
사실 카푸치노 만들기는 미니 전동기 하나만 있으면 정말 쉽고 간단하게 만들 수 있습니다.
그럼 한번 카푸치노를 만들어 볼까요?
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재료
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커피원액 (에스프레소, 커피스틱)
우유
얼음
미니 전동기
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레시피
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1. 커피 원액을 만들어주세요
커피원액은 카페에서 파는 에스프레소도 괜찮고 커피스틱으로 만들어도 괜찮습니다.
다만 드립커피로는 카푸치노를 만들기는 힘들어요
2. 뜨거운물
뜨거운물로 커피 가루를 녹여주세요.
뜨거운물 35ml 를 이용해 약 40ml 에 커피 원액을 만들었습니다.
3. 우유
준비된 잔에 우유 200ml를 부어 주세요
조금더 진한 카푸치노를 먹고싶다고 하시는 분은 우유양을 줄여주세요
4. 얼음
적당양에 얼음을 넣어주세요
5. 전동기
미니 전동기는 카푸치노 거품을 만드는데 아주 좋은 도구 입니다.
5-1 처음에는 우유 표면에서 거품을 만들어 주세요
5-2 거품이 어느정도 올려왔으면 거품 속에서 거품을 쪼게여 고운 거품을 만들어 주면 됩니다.
6. 커피원액
준비된 커피 원액을 넣어주세요 .
우유. 커피. 우유 거품 층이 확실히 나뉘어진 것이 보이죠.
완성입니다.
7. 토핑
토핑으로 시나몬파우더를 뿌려도 좋고 아니면 초코 파우더를 뿌려도 좋습니다.
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리뷰
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오늘은 아이스 카푸치노를 만들어 보았는데요.
미니 전동기 하나만 있으면 만들기가 너무 쉽습니다.
저는 커피 전문점가서 먹는 것도 좋지만 가끔은 집에서 이렇게 만들어 먹는 것이
좋더라고요. 왜냐면 만들기도 쉽고 가격도저렴하고 맛도 있거든요.
시간 날 때 집에서 한번식 카푸치노를 만들어 먹어보는 걸 추천드립니다.
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