안녕하세요
오늘 만들어볼 음료는
스타벅스에서 판매하고 있는
바닐라 크림 콜드 브루 입니다.
마침 생크림도 있고 콜드브루도 있어서
만들어 보았습니다.
생각보다 간단한 레시피 그리고 맛있는 음료.
시간날때 한번 만들어 보세요~~
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재료
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생크림 30~50ml
우유 50ml
바닐라 30g
얼음
물
콜드브루 원액 or 콜드브루(시중에서 판매하는것)
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레시피
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1. 우유
계량컵에 우유 50ml를 계량해 주세요.
2. 생크림
생크림 50ml를 계량컵에 넣어주세요.
저는 생크림 1: 우유 1비율로 계량을 했는데
생크림이 부담스러우시다면
생크림 30ml에 우유 70ml 으로 비율을 조절해가며
계량해도 될 듯 합니다.
3. 바닐라시럽
원하시는 당도로 계량해주세요
저는 30g 정도로 계량을 했습니다.
4. 휘핑
전동기나 수저로 잘 섞어주세요.
5. 얼음
준비된잔에 얼음을 넣어주세요.
6. 물
물하고 콜드브루 원액 비율을 1:2 정도로 계량했습니다.
물 200ml 넣었습니다.
7. 콜드브루
100ml 정도 넣었습니다.
8. 바닐라크림
끝으로 만들어둔 바닐라 크림을 넣어주세요.
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리뷰
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바닐라크림 콜드브루를 만들어 보았는데요.
맛은 정말 휼륭했습니다.
고급스러운 바닐라 아메리카노를 먹는 느낌
바닐라크림의 달콤하고 부드러운 맛과
콜드브루 특유의 깔끔한 맛이 잘 어우려지는
환상적인 맛이였습니다.
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