여름 음료 수박에이드

 

이렇게나 무더워지는 여름에는 

수박이죠 

수박으로 만들 수 있는 음료가 참 다양한것 같아요

수박을 이용한

수박에이드를 만들어 봐용!!~~~

 

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수박에이드

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준비물

1. 수박

2. 레몬

3. 탄산수

4. 꿀

1.수박 자르기

수박 200g을 준비해주세요

수박을 씨앗을 제거한 상태에서

갈기 쉽게 큐브모양을 내어주세요

tip : 씨앗을 제거하는 이유는 음료를 마실 때 텁텁함을 제거해주기 위함입니다.

2. 당도 추가 하기

꿀 20g 추가하기 

당도는 먹는 사람에 따라 

시럽이나 설탕 그리고 꿀을 넣어주시거나 안넣어주셔도 

상관없습니다.

3. 블랜더에 갈아주기

블랜더에 준비한 수박을 갈아주세요 

수박은 자제척으로 수분이 많아 

물을 따로 추가 할 필요 없습니다.

그냥 쭉 갈아주세면 됩니다. 

4. 준비된 잔에 얼음 채워주기 

준비된 잔에 얼음을 가득 채워주세요

아무래도 시원한 에이드이다보니까 

저는 얼음이 많은 것이 시원한 

느낌이여서 좋더라고요 

5. 탄산 넣어주기 

탄산은 씨그람을 사용했고요 100g 정도 넣어주었습니다.

더 톡 쏘는 맛이 좋다는 분은 더 넣으셔도 좋습니다.

하지만 수박의 맛이 흐려질수 있습니다.

6. 준비해둔 수박 넣어주기 

수박200g을 부어주세요 

7. 레몬 스퀴즈해주기 

약간신맛을 첨가해서 레몬 반개를 스퀴즈후 

준비된 잔에 넣어준 후 잘 섞어주세요

레시피 총 정리

수박 200g 에 꿀을 20g 을 첨가해서 갈아주고 얼음컵에 탄산수 100g 을 넣어준 뒤 준비된 수박즙을 넣어주고 레몬반개를 스퀴즈해서 넣어준뒤 잘저어준뒤 마신다. 

리뷰 

이렇게 수박 에이드를 만들었습니다. 

탄산의 청량감과 수박의 갈증을 해소하는 

과일특유의 맛이 음료를 마실 때 정말 시원했습니다.

단점으로는 수박맛이 더 올라왔으면 

좋겠다라고 생각했습니다. 수박맛 시럽을 첨가하면 

더욱 맛있을 것 같고요. 수박을 갈아서 넣다보니 

음료를 마실 때 수박의 풋풋한 맛이 올라왔습니다.

수박의 풋맛을 우유를 첨가해서 잡아주거나 

다른방으로 잡아주면 휼룽한 수박에이드가 될 것 같습니다.