초하이퍼 울트라 리얼 자몽 주스 만들기

집에선 자몽만 있으면 만들수 있는 초하이퍼 울트라 자몽주스을 만들어보아요 

자몽은 맛이 굉장히 묘한 과일로, 첫 맛은 시고, 중간 맛은 달고, 끝 맛이 씁쓸하여 한 번에 여러 맛을 느껴 볼 수 있다고 합니다.  처음 자몽을 먹는분이라면 이걸 왜 먹어라고 하실 수 있는데 그맛에 길들여지기 시작하신분이라면 자몽이란 최고의 과일이 아닐까 합니다.

자몽의 효능 :  저칼로리 식품으로써 다이어트에 도움이 된다고합니다. 칼슘에 체내 흡수율을 높이는 비타민 C가 많이 들어있다고 합니다. 

재료 : 자몽 1~2개 , 꿀 , 물, 얼음 (초간단 레시피 ) 

준비된 자몽을 반으로 설어주세요  씨앗은 리얼리티를 강조하기 위해 주스에 넣어도 무방합니다. 

자몽 세포세포 레드 사파이어처럼 아름답네요 . 

저는 데코를 위해 자몽을 한쪽 슬라이스 해서 껍질을 까두겠습니다. 이유는 이따가 말씀들일게요 ~~^^

이렇게 자몽을 으싸으싸 스퀴저에 스퀴즈 해줍니다. 저는 1나 반정도를 스퀴즈했습니다. 

물속에 살고 있는 연어들 같지 않나요 . 이렇게  갈아버리지않고 스퀴저를 사용하면 이렇게 자몽 알알을 빨때로 빨알았을때 톡톡 터지는 식감을 가지고 음료를 드실 수 가 있어요 

스퀴즈한 자몽이 한 200g 정도 모였습니다. 여기에다가 꿀을 섞어 주세요  저는 30g 넣었습니다.

tip : 꿀이 없다면 시럽이나 설탕을 녹여넣으시거나 설탕을 넣어 잘 저어주세요 

이렇게 모은 즙에 물 100g ~ 150을 넣어주세요.

얼음을 넣고 스틱으로 잘 저어주세요 긴 스틱을 하나 사두면 두고두고 사용할 때가 많아요 ~

아까 잘라둔 껍질을 제거한 자몽을 위에 데코해주세요 ~ 이렇게하면 음료를 마시다가 배고플때 자몽을 먹을 수 있어요 ㅎ; 

그위에 얇게 꿀을 부어주세요  이게 바로 꿀자몽아니겠습니까 여러분 ~

저는 가운데 구멍에 빨대를 꽃아 주었습니다.  음료를 마실때 빨대가 안흔들리고 좋겠죠 ~

마지막 한컷

 

리뷰 : 이상으로 초하이퍼울트로 꿀자몽을 만들어 보았습니다. 이름도 긴만큼 맛에대해서도 여운이 오래 남고 좋았습니다. 특히 자몽을 블랜더로 갈아서만든것이 아닌 스퀴저로 즙을 짜내어 만든만큼 먹을때에도 자몽알갱이 한톨한톨 느낄수 있어서 좋았습니다. 자몽만있으면 쉽게 만들 수 있는 음료이니 자몽이 너무 써서 먹기 힘들다 하실때 꿀에다가 꿀자몽 주스 한번 만들어 먹어 보는 것은 어떨까요? ~ 이상으로 레몬백작의 리뷰는 끝내겠습니다.  좋은 하루들 보내세요 ~~  ^^